Il vino bianco Bon in da Bon Riviera Ligure di Ponente DOC, annata 2023 della cantina BioVio è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pigato proveniente da la regione Liguria in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Naso invitante, molti agrumi, limone, lime e scorza d'arancia, seguiti da una nota di menta. Al palato è caldo, con una fusione delicata, acidità armoniosa, salato, finale medio-lungo.
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