Il vino bianco Fermentación Lenta, El Marco de Jerez, Cádiz VdlT, annata 2020 della cantina Bodega Ximénez Spinola è stato valutato nel 2023 da Peter Moser con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Jerez in Spagna.
Giallo dorato medio brillante, con riflessi argentati. Delicatamente nocciolato, fine tocco di lievito, pere mature e un po' di mango marinato, scorza d'arancia candita, piacevole, fine tocco di ossidazione. Potente, secco come la polvere, frutta tropicale gialla fine al centro, sottili sfumature di legno francese, minerale e preciso, appare leggero, stile molto animato, attraente compagno di cibo.
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Jerez-Sanlucar desvio km 1,5
11408 Jerez de la Frontera
Spanien
+34 (956) 348000
[email protected] www.ximenezspinola.com
