Il vino bianco Evò Sauvignon Trevenezie IGP, annata 2023 della cantina Borgo Stajnbech è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Veneto in Italia.
Colore giallo paglierino brillante e luminoso, frizzante. Naso forte di agrumi, limone, pompelmo, sostenuto da fini note pietrose, leggere note floreali, con lievi sentori di frutta a nocciolo. Al palato è chiaro, frutta pronunciata e leggera salinità, molto aromatico, si presenta a più riprese, finale delicatamente amaro. Meglio aerare prima di bere.
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Via Belfiore 109
30020 Pramaggiore
Italien
