Il vino dolce Vino Santo Trentino DOC, annata 2004 della cantina Cantina Toblino è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nosiola
Note di degustazione
Colore rosso oro scuro, potente. Naso accattivante e stratificato di albicocche secche, mela cotogna e qualche scorza d'arancia, con lampone in sottofondo. Al palato è chiaro ed equilibrato, scorrevole, ancora molto giovane e dinamico, con note di mela cotogna e una sottile componente amara sul finale.
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