Il vino rosso Barolo DOCG Boiolo, annata 2021 della cantina Carlo Revello & Figli è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione La Morra in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino intenso e radioso, con un bordo più brillante. Naso equilibrato e invitante, ciliegia pienamente matura, marzapane e salvia e un accenno di eucalipto. Anche al palato è armonioso, riposa su se stesso, grande gioco di acidità e tannini, finale persistente ed elegante.
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