Il vino rosè Ottorosé Spumante Salento Rosato IGT, annata 2020 della cantina Carvinea è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Ottavianello proveniente da la regione Puglia in Italia.
Note di degustazione
Rosa salmone brillante e pronunciato, con perlage persistente. Al naso, sentori di fragole e lamponi succosi, con note di caramello salato e brioche. In bocca, spuma morbida su una struttura acida di supporto fino al finale sottilmente salato.
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