Il prosecco 47/87 Rive di Vidor Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, annata 2021 della cantina Castello di Berton è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Colore verde argento brillante e radioso, con un tocco di giallo paglierino e un perlage contenuto. Al naso si percepiscono inizialmente note di crosta di formaggio, seguite da fragole e pesca gialla. In bocca risulta un po’ appiccicoso, con frutti gialli e un'acidità spiccata, dando una sensazione di irrequietezza.
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