Il spumante analcolico NV »Rib0 Sparkling« della cantina Cave de Ribeauvillé è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 87 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Alsazia in Francia.
Lievito e latte bollito al naso, ma anche miele di fiori. Al palato il vino rivela una dolcezza che si fa sentire abbastanza, con mousseux che svanisce piuttosto rapidamente e uno stile leggero in densità e lunghezza.
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Route de Colmar 2
68150 Ribeauvillé
Frankreich
www.vins-ribeauville.com
