Il champagne Champagne Colligny »Ice« Demi-Sec NV della cantina Maison Burtin è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 86 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay proveniente da la regione Champagne in Francia.
Note di degustazione
Limone al naso, qualche mela, sottile miele di primavera. Al palato è molto dolce, con note di mela stufata e gelatina di mele cotogne. Il perlage è effervescente, di media lunghezza.
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