Il champagne Champagne Colligny Cool Dry Sec NV della cantina Maison Burtin è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 87 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay proveniente da la regione Champagne in Francia.
Note di degustazione
Ristretto, alcune note di noci, poi agrumi, frutta candita e delicato miele di fiori al naso. Al palato è decisamente dolce, ancora una volta con note di miele in evidenza leggermente ammortizzante dall'acidità matura. Perlage medio-fine e finale medio-lungo.
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