Il vino rosso La Dame de Couhins BIO, annata 2022 della cantina Château Couhins è stato valutato nel 2025 da Peter Moser con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Pessac-Léognan in Francia.
Note di degustazione
Colore rubino granato intenso, riflessi violacei e sottile bordo ocra. Confit di frutti di bosco maturi, un accenno di mirtilli rossi e cassis con delicata scorza d'arancia. Al palato di medio corpo, con struttura fresca, un po' di ribes nero, tannini maturi e mineralità salata. È un compagno versatile e stimolante.
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