Il vino rosso Château Couhins, annata 2023 della cantina Château Couhins è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot proveniente da la regione Pessac-Léognan rosso in Francia.
Note di degustazione
Di colore rubino scuro, con riflessi violacei e una lieve schiaritura del bordo. Al naso emergono sentori di prugne fresche, un accenno di confettura di more, delicata speziatura erbacea, e scorze d'arancia sottofondo. Succoso, note di ciliegie mature, tannini fini, buona freschezza, equilibrato, un vivace accompagnamento per i piatti con un finale delicato di torrone.
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