Der Rotwein La Dame de Couhins BIO, Jahrgang 2022 des Weinguts Château Couhins wurde 2025 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Reifes rotes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Preiselbeeren und Cassis, zart nach Orangenzesten. Mittlerer Körper, frisch strukturiert, etwas Ribisel, reife Tannine, salzige Mineralität, ein vielseitiger, anregender Speisenbegleiter.
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