Il vino dolce Château de Fargues, annata 2025 della cantina Château de Fargues è stato valutato nel 2026 da Peter Moser con 96 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sémillon, Sauvignon Blanc proveniente da la regione Sauternes in Francia.
Note di degustazione
Colore giallo dorato carico, riflessi argentati. Scorza d'arancia candita, pesca gialla matura, sottile tocco di botrytis. Potente, succoso, dolcezza integrata, frutta gialla tropicale matura, finale minerale, uno stile complesso con lunghezza e potenziale di invecchiamento.
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