Il vino rosso Château d’Olivier Rouge, annata 2021 della cantina Château Olivier è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Pessac-Léognan in Francia.
Note di degustazione
Colore rubino granato intenso, riflessi violacei e delicato bordo ocra. In bocca torrone fine, delicato tocco di legno, ciliegie dal cuore maturo e scorza d'arancia candita. In bocca di medio corpo, elegante e succoso con sapori di bacche rosse e struttura ricca di finezza. Un compagno di viaggio poliedrico con un buon potenziale di invecchiamento e buona persistenza.
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