Il vino bianco Château Olivier Blanc, annata 2021 della cantina Château Olivier è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Pessac-Léognan in Francia.
Note di degustazione
Di colore giallo verdolino chiaro con riflessi argentati. Al naso, delicate note di scorze d'arancia fresca, un accenno di frutta tropicale gialla, leggero sentore di pesca e miele floreale. Di media complessità, al palato si avvertono note di mela bianca, con una struttura fresca e ben definita. Il finale è minerale e leggermente citrico, bilanciato e già molto piacevole, pronto per essere abbinato a una varietà di piatti.
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