Il vino rosso Château Pas de L'Ane, annata 2023 della cantina Château Pas de L'Ane è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Franc proveniente da la regione Sant'Emilio in Francia.
Note di degustazione
Colore rubino-granato scuro con riflessi violacei. Va a schiarirsi verso il bordo. Delicate note di ibisco, ciliegie rosse, piccoli frutti rossi e scorza d'arancia fresca al naso, con un tocco floreale. Di corpo medio e minerale al palato, con note di ciliegie rosse e un finale delicatamente foglioso e agrumato. Risulta leggermente sbilanciato.
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