Il vino rosso Les Griffons de Pichon Baron, annata 2023 della cantina Château Pichon Baron è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Pauillac in Francia.
Note di degustazione
Colore rubino scuro e profondo, nucleo opaco, riflessi violacei e delicata schiaritura dei bordi. Frutto maturo di cassis e ciliegia scura, delicati sentori di fichi e torrone, sottolineati da scorza d'arancia candita. Al palato complesso, corposo, confit di mora, tannini sostenuti, minerale e sottile dolcezza sul finale. Un saporito compagno di viaggio.
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