Il vino rosso Château Sociando-Mallet, annata 2023 della cantina Château Sociando-Mallet è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc proveniente da la regione Haut-Médoc in Francia.
Note di degustazione
Colore rubino scuro profondo, nucleo opaco, riflessi violacei, delicata schiaritura dei bordi. Ciliegie mature, sottofondo di bacche rosse, delicata speziatura erbacea, un accenno di scorza d'arancia. Magro, bacche rosse di bosco, tannini presenti, minerale, delicatamente fogliare sul finale, retrogusto salato, ha ancora bisogno di tempo.
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