Il vino rosso Château Sociando-Mallet, annata 2025 della cantina Château Sociando-Mallet è stato valutato nel 2026 da Peter Moser con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc proveniente da la regione Haut-Médoc in Francia.
Note di degustazione
Colore rubino granato scuro, nucleo opaco, riflessi violacei, delicata schiaritura sul bordo. Bouquet invitante di ciliegie nere, more e prugne mature, un po' di torrone, note di legno pregiato, scorza d'arancia in sottofondo. Succoso, corposo, ciliegie mature, fine dolcezza estrattiva, tannini maturi, buona freschezza, mostra lunghezza, sfumature salate, buon potenziale di invecchiamento.
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