Il vino bianco Ribolla Gialla Spumante VSQ Millesimé Brut, annata 2017 della cantina Collavini è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Stafffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Ribolla Gialla
Giallo paglierino intenso e brillante, con delicati riflessi verdognoli. Naso fragrante di crosta di pane nero, leggero miele, poi ananas maturo, una nota di pietra focaia, nocciola tostata. Al palato è equilibrato, con perlage fine, ha un frutto chiaro, anche succoso, che si interrompe un po' nel finale.
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33040 Corno di Rosazzo
Italien
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