Il vino bianco Il Grigio Spumante Brut della cantina Collavini è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Grigio proveniente da la regione Friuli-Venezia Giulia in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo dorato chiaro e brillante. Frutta bianca brillante al naso, in particolare pesca di vigna, prugne mirabelle, mandorle verdi, fiori bianchi. Perlage fine al palato con una freschezza succosa, appare un po' come una goccia. Finale medio.
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