Il spumante Ribolla Gialla Spumante Millesimé VSQ Brut, annata 2018 della cantina Collavini è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Ribolla Gialla proveniente da la regione Friuli-Venezia Giulia in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con perlage fine. Naso fragrante, espressivo, pesca gialla, ananas, miele fine, favo d'api, con un finale di erbe di campo. Al palato è brillante, succoso, con un frutto molto ben sviluppato, perlage ben integrato, buona succosità sul finale.
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