Der Weißwein Ribolla Gialla Spumante VSQ Millesimé Brut, Jahrgang 2017 des Weinguts Collavini wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Stafffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Ribolla Gialla
Verkostungsnotizen
Strahlendes, intensives Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen. Duftige Nase nach Schwarzbrotkruste, hellem Honig, dann nach reifer Ananas, ein Hauch Feuerstein, geröstete Haselnuss. Am Gaumen mit ausgewogener, feinkörniger Perlage, hat klare Frucht, auch saftig, bricht im Finale etwas ab.
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