Il vino rosso Valpolicella DOC, annata 2017 della cantina Dal Cero Family è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Corvina, Rondinella , Molinara proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino brillante. Naso croccante di lamponi freschi, ciliegie, spezie fini con una persistente foglia di pomodoro. Al palato è leggermente vegetale, con tannini croccanti e acidità fine, poi mostra note di fragole di bosco mature, equilibrate nel finale con un leggero retrogusto.
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