Il vino rosè Etoile du Sud Rosé, annata 2023 della cantina Domaine Calvet-Thunevin è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Syrah, Grenache proveniente da la regione Linguadoca-Rossiglione in Francia.
Note di degustazione
Colore rosa salmone chiaro. Note di pesca, mela gialla, frutta a stella e agrumi al naso. Attacco succoso al palato, frutta a polpa fresca e frutta a nocciolo, piacevole acidità e grazia minerale-salata sul lungo finale.
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