Il vino rosso De l’Aube à l’Aube, annata 2018 della cantina Domaine Les Fauvettes è stato valutato nel 2020 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Ulrich Sautter, Dominik Vombach con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Borgogna in Francia.
Legno sottile e un ricco frutto di Borgogna, bacche e spezie. I tannini sono artigianali, carnosi e maturi, l'acidità è vivace e il frutto dà l'impressione di pienezza senza pesantezza. Un Pinot Noir del Mâconnais con pochissima solforosa (10 mg/l) ma impeccabilmente fresco e presente.
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Rue de Corcelles
71700 Uchizy
Frankreich
+33 (385) 405815
