Verkostungsnotizen
Dezentes Holz und eine satte, beerige und würzige Burgunderfrucht. Handwerklich wirkendes Tannin, fleischig und reif, lebendig in der Säure, mit der Frucht den Eindruck einer Fülle ohne Schwere hervorrufend. Ein Pinot Noir aus dem Mâconnais, der nur sehr wenig Schwefel bekommen hat (10 mg/l), aber makellos frisch und präsent ist.
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