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Der beste Wein zum Wild

Tasting

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Tasting vom 24.09.2020

Durch die passende Weinbegleitung wird Wildbret zum kulinarischen Erlebnis! Notizen von Peter Moser, Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Ulrich Sautter, Dominik Vombach

Von Falstaff bewertete Weine

29 Einträge
2019 Morgon sans soufre
M. Lapierre
Frankreich
Beaujolais,  Frankreich
Rotwein
Gamay
Morgon sans soufre Rotwein
93
2018 Saumur-Champigny AOC La Haye Dampierre
Domaine Antoine Sanzay
Frankreich
Loire,  Frankreich
Rotwein
Cabernet Franc
Saumur-Champigny AOC La Haye Dampierre Rotwein
94
2018 De l’Aube à l’Aube
Domaine Les Fauvettes
Frankreich
Burgund,  Frankreich
Rotwein
Pinot Noir
De l’Aube à l’Aube Rotwein
93
2018 Xisto Ilimitado
Luis Seabra Vinhos
Portugal
Douro,  Portugal
Rotwein
Xisto Ilimitado Rotwein
92
2017 Spätburgunder Walporzheimer Kräuterberg GG
Weingut Meyer-Näkel
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
Spätburgunder Walporzheimer Kräuterberg GG Rotwein
95
2017 Fläscher Pinot Noir Barrique
Hansruedi Adank
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Fläscher Pinot Noir Barrique Rotwein
94
2017 Roc d’Aubaga Rosato
Terroir al Limit
Spanien
Katalonien,  Spanien
Roséwein
Grenache
Roc d’Aubaga Rosato Roséwein
93
2017 Taber Lagrein Riserva Südtirol DOC
Kellerei Bozen
Italien
Südtirol,  Italien
Rotwein
Lagrein
Taber Lagrein Riserva Südtirol DOC Rotwein
93
2017 Pinot Gris Ried Gola Alte Reben
Weingut Wohlmuth
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Pinot Gris
Pinot Gris Ried Gola Alte Reben Weißwein
93
2016 Contrada Chiappemacine Terre Siciliane IGT
Passopisciaro - Vini Franchetti
Italien
Sicilia,  Italien
Rotwein
Nerello Mascalese
Contrada Chiappemacine Terre Siciliane IGT Rotwein
95
2016 Coulée de Serrant AOC Clos de la Coulée de Serrant
Coulée de Serrant
Frankreich
Loire,  Frankreich
Weißwein
Chenin Blanc
Coulée de Serrant AOC Clos de la Coulée de Serrant Weißwein
95
2016 Barbaresco DOCG
Ceretto
Italien
Piemont,  Italien
Rotwein
Nebbiolo
Barbaresco DOCG Rotwein
93
2016 Bhilar Phinca Abejera Rioja DOCa
Bodegas Bhilar
Spanien
Rioja,  Spanien
Rotwein
Bhilar Phinca Abejera Rioja DOCa Rotwein
93
2015 Brunello di Montalcino Vigna La Casa DOCG
Caparzo
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Sangiovese
Brunello di Montalcino Vigna La Casa DOCG Rotwein
96
2015 Sagrantino di Montefalco 25 anni DOCG
Arnaldo Caprai
Italien
Umbria,  Italien
Rotwein
Sagrantino
Sagrantino di Montefalco 25 anni DOCG Rotwein
96
2015 Brunello di Montalcino White Label DOCG
Casanova di Neri
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Sangiovese
Brunello di Montalcino White Label DOCG Rotwein
95
2015 Saint-Joseph AOC Sainte-Épine
Delas Frères
Frankreich
Rhône,  Frankreich
Rotwein
Syrah
Saint-Joseph AOC Sainte-Épine Rotwein
95
2015 Cuvée N° 1 Corbières AOC
Domaine de la Cendrillon
Frankreich
Languedoc,  Frankreich
Rotwein
Cuvée N° 1 Corbières AOC Rotwein
94
2015 Irto
Cantina Kopp von der Crone Visini
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Irto Rotwein
93
2015 Syrah
Histoire d’Enfer
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Syrah
Syrah Rotwein
93
Wein-News
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Tessin: Das Land des Merlot
Vergleicht man die sechs Weinregionen der Schweiz anhand der Grösse der Rebflächen, so belegt das...
Von Benjamin Herzog