Il vino bianco Lavico Etna Bianco DOC, annata 2021 della cantina Duca di Salaparuta è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Carricante proveniente da la regione Sicilia in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino chiaro con riflessi argentati. Al naso enfatizza le componenti fresche, di biancospino e mela verde, un po' di salvia, ricorda anche il limone spremuto e delicate note pietrose, invitanti. Buona tensione al palato, mostra un frutto fresco, chiaro e diretto, vivace nel finale.
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