Il spumante Ribolla Gialla Spumante Friuli DOC Brut della cantina Forchir è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 88 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Ribolla Gialla proveniente da la regione Friuli-Venezia Giulia in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino chiaro e brillante, con bollicine fini. Delicati aromi di spezie ed erbe al naso, seguiti da una croccante mela gialla. Al palato una spuma vivace, poi una sottile nota salata su un frutto sottile, un po' stretto.
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