Il spumante Siris Trento DOC Brut della cantina Gaierhof è stato valutato nel 2025 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay
Note di degustazione
Giallo paglierino intenso con riflessi verdi, perlage delicato. Al naso è piuttosto sobrio e diffuso, ricorda le pere Williams e la pasta di pane fresca. Al palato è più preciso, succoso e salato, acidità armoniosa, media lunghezza.
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