Il vino bianco Eresia Colline Novaresi Bianco DOC, annata 2022 della cantina I Dof Mati Viticultrici è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Erbaluce proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdognoli. Naso fragrante di sale marino ed erbe aromatiche; dopo un po' di tempo, un fine aroma di limone. Al palato note floreali fini, sapori di erbe aromatiche, nucleo fruttato fine di limone e pesca bianca, animatamente succoso, con buona lunghezza.
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