Il vino rosso Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Chevalier, annata 2021 della cantina IBY Rotweingut Bio è stato valutato nel 2023 da Peter Moser con 92 - 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Blaufränkisch proveniente da la regione Burgenland centrale in Austria.
Colore rubino granato intenso, riflessi violacei, sottile bordo ocra. Delicate note di cassis, ciliegie scure, sfumature floreali, un accenno di mandarancio ed un delicato legno pregiato, caratterizzano il bouquet invitante. Succoso, con dolcezza di frutta fine, ed un tocco di bacche rosse, risulta al palato minerale e limonoso, di struttura fresca, con anche tannini fini e ben integrati; un vino vivace e già facile da bere, che ha un potenziale di invecchiamento.
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Am Blaufränkischweg 3
7312 Horitschon
Österreich
+43 (2610) 42292
[email protected] www.iby.at
