Il vino rosso Bacicolo Toscana Rosso IGT, annata 2020 della cantina Il Colombaio di Santa Chiara è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Franc proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Rosso rubino denso con bordi delicatamente brillanti. Al naso lampone, marmellata di fragole, pepe verde, liquirizia e polvere di cacao in sottofondo, oltre a sottili note di incenso. Al palato eleganti sapori tostati, tannini ben integrati, frutta succosa e matura e un accenno delicato di menta, vino elegante ed emozionante.
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