Il vino rosso Palladium Coldirus Cuvée, annata 2015 della cantina K. Martini & Sohn è stato valutato nel 2017 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Grauburgunder proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Rosso rubino frizzante e ricco, con un leggero colore violaceo. Si apre con note leggermente affumicate, un po' di barbabietola, poi sapori pieni di cassis e sambuco. Tanta frutta succosa nell'attacco, mora e cassis, si allarga con tannini morbidi e densi, bella morbidezza, ancora tanta frutta nel finale.
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