Il vino bianco Maturum Chardonnay Südtirol DOC, annata 2019 della cantina K. Martini & Sohn è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Giallo limone brillante con riflessi verdi. Al naso si percepiscono il frutto della passione e la banana, con burro di noci e caramello salato, anche leggermente affumicato. Anche il sapore è intenso, croccante di pane tostato, mandorle tostate, corposo e di buona acidità, molto salato nel finale, ancora giovane ma già multistrato.
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