Il spumante Blauen Blanc de Noirs Trento DOC Extra Brut, annata 2018 della cantina Moser è stato valutato nel 2025 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Nero proveniente da la regione Trentino-Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage persistente. Naso nobilmente sobrio, fiori di mela cotogna e camomilla, aria iodata e un accenno di cera d'api. Al palato è elegante e preciso, con una presa tannica delicata, un'acidità animata, un finale lungo e salato, puro.
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