Il vino rosso Ripa della Volta Valpolicella Superiore DOC, annata 2019 della cantina Ottella è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Corvina, Corvinone Veronese
Note di degustazione
Colore rubino brillante e di media densità. Si apre con belle note di ciliegie fresche e croccanti, qualche lampone, seguite da chiodi di garofano. Frutta delicata al palato, scorre vivace e croccante sul palato, tannino delicato nel finale.
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