Il vino rosso Barbera d'Alba Affinato in Carati DOC, annata 2020 della cantina Paolo Scavino è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Barbera proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino ricco e scintillante con riflessi violacei. Naso intenso con note di ciliegie scure e mirtilli, un po' di cioccolato fondente in sottofondo. Al palato, molti frutti di ciliegia matura, si sviluppa in modo diretto e con una pressione corposa, tannini morbidi e fini, finale succoso.
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