Il vino rosè Spumante Metodo Classico Extra Brut VSQ Extra Brut, annata 2019 della cantina Parusso è stato valutato nel 2026 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo
Colore rosa-arancio intenso con perlage persistente e delicato. Al naso sprigiona aromi di albicocca, anguria, legni pregiati e cera di candela, con sentori di frutta candita e colla nel retrogusto; non del tutto equilibrato. Al palato è presente e selvaggio, con molta dolcezza fruttata, accompagnata da un'acidità vivace e croccante; dopo un po' di tempo si percepiscono anche note di fragoline di bosco, con un finale corposo.
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Loc. Bussia 55
12065 Monforte d'Alba
Italien
+39 (0173) 78257
[email protected] www.parusso.com
