Il vino rosè La Crosse Tavel AOC, annata 2016 della cantina Prieuré de Montézargues è stato valutato nel 2017 da Peter Moser, Othmar Kiem, Martin Kilchmann & Ulrich Sautter con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Tavel in Francia.
All'inizio scorre nel bicchiere molto chiuso e lievitato. Poi si apre lentamente: cuore di ciliegia, pietra umida, quasi pepato con l'aumentare dell'età. Al palato è morbido e quasi cremoso da un lato, equilibrato da uno strato di tannini friabili dall'altro. Secco senza compromessi, ma non per questo duro o tagliente. Acidità ben integrata, finale salato. Un vino di altissima qualità che combina un'animata piacevolezza di beva con l'espressione del territorio.
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Route de Rochefort du Gard
30126 Tavel
Frankreich
+33 (4 66) 50 04 48
www.prieuredemontezargues.fr
