Der Roséwein La Crosse Tavel AOC, Jahrgang 2016 des Weinguts Prieuré de Montézargues wurde 2017 von Peter Moser, Othmar Kiem, Martin Kilchmann & Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Tavel in Frankreich.
Fließt zunächst sehr verschlossen und hefegeprägt ins Glas. Öffnet sich dann langsam: Herzkirsche, feuchter Stein, mit zunehmender Standzeit fast pfeffrig. Am Gaumen einerseits geschmeidig und fast cremig, auf der anderen Seite von einer Schicht mürber Gerbstoffe in Balance gehalten. Kompromisslos trocken und dabei kein bisschen hart oder spitz. Gut integrierte Säure, salziger Abklang. Sehr hochwertiger Wein, der animierende Trinkfreude und Terroir-Ausdruck zusammenbringt.
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Route de Rochefort du Gard
30126 Tavel
Frankreich
+33 (4 66) 50 04 48
www.prieuredemontezargues.fr
