Il vino spumante Propstei Rosé Sekt Brut NV della cantina Weingut Eder Wachau è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch, Blauer Burgunder proveniente da la regione Bassa Austria in Austria.
Note di degustazione
Rosa salmone medio, tocco aranciato, riflessi argentati e mousseux vivace. Delicato sapore di bacche rosse di bosco emerge al naso, con anche un po' di rosa canina, delicato confit d'arancia ed un po' di miele di fiori. Di corpo medio, in bocca mostra un nucleo di frutta dolce matura, un delicato sapore di pera e ciliegie sciroppate sul finale; già sviluppato.
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