Il vino rosso Chianti Classico Riserva DOCG, annata 2015 della cantina Tenuta Carobbio è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese
Note di degustazione
Colore rubino scuro e scintillante. Al naso evidenzia il legno nuovo, poi ricchi frutti di fragola e lampone, delicati sentori di vaniglia e crema. Al palato è succoso, con frutta chiara a bacca rossa, si diffonde magnificamente sulla lingua, è ben bilanciato con sfumature leggermente salate, nel finale l'uso del legno è ancora in evidenza; da mettere via.
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