Il vino bianco Bianco Pomice Terre Siciliane IGT, annata 2017 della cantina Tenuta di Castellaro è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Malvasia, Carricante proveniente da la regione Sicilia in Italia.
Note di degustazione
Giallo-grigio scintillante. Naso aperto e accessibile, con note di mela e pesca mature. Al palato è salato e fresco, con note minerali enfatizzate nella parte anteriore, poi corposo e di frutta matura nella parte posteriore.
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