Il vino bianco Bianco Pomice Terre Siciliane IGT, annata 2023 della cantina Tenuta di Castellaro è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Malvasia, Carricante proveniente da la regione Sicilia in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino con riflessi argentati. Al naso alcuni aromi di lievito abbinati a note affumicate, macchia mediterranea, arancia e fiori gialli. Al palato è minerale, caratterizzato da toni agrumati. Finale lungo.
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