Il vino rosso Il Pareto, annata 2019 della cantina Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 96 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Rosso rubino scuro e brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Al naso, confettura di mirtilli rossi, sottobosco fine, grafite, fumo freddo, tostatura, amarena nobile. Al palato è compatto, potente, con un grande frutto e un nucleo lucido, tannini molto ben integrati, corposo, torna succoso nel finale, con potenza, un po' di affinamento in bottiglia gli farà bene.
Scopri di più sulla degustazioneRosso rubino scuro con un bordo che si schiarisce delicatamente. Al naso, confettura di mirtilli rossi, sottobosco fine, grafite, fumo freddo, tostatura e nobile amarena. Al palato corposo, compatto e potente, con grande frutto, un nucleo lucido, tannini molto ben integrati, torna succoso nel finale con potenza. Un po' di affinamento in bottiglia gli farà bene.
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