Il vino bianco Valle dell'Acate - Thymbra Terre Siciliane IGT, annata 2025 della cantina Valle dell’Acate è stato valutato nel 2026 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Vermentino
Giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdi. Al naso è intensamente fruttato e floreale, con fiori di sambuco, scorza di lime, lavanda e qualche fiore di timo. Al palato, il vino è teso e leggermente corposo, con acidità media e corpo medio, un po' di grip sul palato anteriore e un finale medio.
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Contrada Biddini S.N.
97011 Acate
Italien
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