Il prosecco Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, annata 2023 della cantina Villa Giustiniani è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera proveniente da la regione Veneto in Italia.
Colore giallo paglierino brillante con perlage persistente. Inizialmente piuttosto contenuto al naso, si apre su mela a fette e pesca bianca, con una nota di biscotto al burro e un retrogusto agrumato. Delicato al palato, con una trama finemente fondente e un'acidità ben integrata, si apre con un sapore fruttato ed è accompagnato da una sottile nota amara.
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Italien
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